ビステッカってなに？

ビステッカってなに？
ＪＲ品川駅から徒歩約３分の人気のイタリアンレストラン

でランチに行ってきた。
友人 I さんおすすめのイタリアンレストランだ。

ランチとはいえすばらしい料理で、コースの中では特に肉料理の「ビステッカ(ステーキ)」が極めつけだ。
半分ほど無言で食べ進んで、後半は惜しみながら少しづつチビチビ食べた。牛肉なのにうまみのつまったトロまぐろを食べているようで、香草、マスタード、コショウによくあう。「パッションフルーツのシャーベットと食べてください・・・。」とすすめられてとまどったが・・・２口食べた後はすでに「原田シェフワールド」の魔法にかかってしまった・・。